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商品説明

沖縄県産唐辛子を赤く熟す前の緑色の状態「青切」で収穫し、沖縄の伝統的な調味料であるコーレグースに仕上げました。使用する泡盛にもこだわり、石垣島にある八重泉酒造様の泡盛を使用することで、上品且つ、芳醇な香りのする商品となっています。
フレッシュな辛さと泡盛の風味が際立ち、沖縄料理だけでなく、うどんや肉料理、お刺身など幅広い料理に新しい刺激を与えてくれます。

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生熟れ唐辛子の魅力がここに 沖縄 青切スパイス コーレグース