• 【石垣島特集】健康長寿の祈願!「むーちー」をご存じですか?

     

    みなさんこんにちはー!

    営業部の土性です^^

    本日は「ムーチー」について

    お話していきますー!

     

     

    ムーチー(餅、鬼餅)は、沖縄で食べられるお菓子です!

    「餅」の沖縄方言であり、カーサ(月桃の葉)で巻くことから

    カーサムーチー」と呼ばれることもあります、。

    餅粉をこね、白糖や黒糖、紅芋などで味付けを行い、

    月桃の葉で巻き、蒸して作ります。

     

    旧暦の12月8日に健康・長寿の祈願のため縁起物として食べられます。

    ムーチーを食べる旧暦の12月8日は沖縄では最も寒い時期であり、

    この時期を沖縄方言でムーチービーサー(鬼餅寒)と呼んでいます。

     

    鬼餅」の由来は沖縄本島の民話です!

    その内容は、昔、首里から大里に移り住んだ男が夜な夜な鬼になって

    人畜を襲うことから、その男の妹が憂いて、鉄釘入りのムーチーを

    兄に食べさせ、弱ったところを海に蹴り落して殺したというものです。

    このように、鬼退治にムーチーが使われたことから

    鬼餅」と呼ばれることとなりました。

    (Wikipedia)

     

     

    私もムーチーは「石垣やいま村」に遊びに行った時に

    食べましたが、あっさりとした優しい甘さで

    とても美味しかったです♪

    皆さんも沖縄に来ることがあれば是非食べてみてください★

     

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