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【石垣島特集】健康長寿の祈願!「むーちー」をご存じですか?
みなさんこんにちはー!
営業部の土性です^^
本日は「ムーチー」について
お話していきますー!
ムーチー(餅、鬼餅)は、沖縄で食べられるお菓子です!
「餅」の沖縄方言であり、カーサ(月桃の葉)で巻くことから
「カーサムーチー」と呼ばれることもあります、。
餅粉をこね、白糖や黒糖、紅芋などで味付けを行い、
月桃の葉で巻き、蒸して作ります。
旧暦の12月8日に健康・長寿の祈願のため縁起物として食べられます。
ムーチーを食べる旧暦の12月8日は沖縄では最も寒い時期であり、
この時期を沖縄方言でムーチービーサー(鬼餅寒)と呼んでいます。
「鬼餅」の由来は沖縄本島の民話です!
その内容は、昔、首里から大里に移り住んだ男が夜な夜な鬼になって
人畜を襲うことから、その男の妹が憂いて、鉄釘入りのムーチーを
兄に食べさせ、弱ったところを海に蹴り落して殺したというものです。
このように、鬼退治にムーチーが使われたことから
「鬼餅」と呼ばれることとなりました。
私もムーチーは「石垣やいま村」に遊びに行った時に
食べましたが、あっさりとした優しい甘さで
とても美味しかったです♪
皆さんも沖縄に来ることがあれば是非食べてみてください★
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