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  • スタッフ紹介 NO3♪

    こんにちは!

    やえやまファーム営業部の土性です^^

    皆様お待ちかね!スタッフ紹介です♪

    今週は、品質管理 中居孝元さんです!

     

    こんにちは。私は、品質管理を担当しておりまして、

    お客様に安心、安全な商品をお届け出来るよう

    微生物の検査を主に行っております。

    また、製品の製造担当の皆さんが安全に安心して製造できる

    環境作りもしております。

     

    また、以前料理の仕事をしていた経験を生かして、

    商品開発にも力を入れてます。

    自社でまじめに育てたパイナップルや南ぬ豚などの食材や

    且つて長寿国沖縄だった頃から食べられてきた島食材を使った料理や

    メニューを島内飲食店さんに紹介させていただいたりもしています。

    料理はほんの少しだけど人を幸せに出来ると感じています。

    全ては、美味しいと笑顔になってもらえることを目指して。

     

    石垣島に魅了されて 早10年が過ぎました。

    趣味はアウトドア。と言っても内地で流行ってるグランピングや

    おしゃれなキャンプではなく、浜で満天の星空を見ながら釣りをして野宿とか

    庭の森の木陰でゆんたく(おしゃべり)したり

    BBQしてハンモックで過ごしたりとか。

    時には、海でぷかぷか漂って 海になりきってみたりとか(笑)

    厳しい台風はあるけれど、自然の中に身を置くことで 

    自分の想像では計り知れない体験が待っている

    石垣島に興味が尽きない毎日です。

    皆様、コロナが落ち着きましたら、

    石垣島の自然の偉大さを感じに遊びに来てください。

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