• 青果
  • ジュース・飲料
  • フルーツ・野菜の加工品
  • 南ぬ豚
  • その他精肉・お肉の加工品
  • ギフト
南ぬ牛 しぐれ煮

広い牧場でストレスなく成長できる環境作り。

石垣島で一番広い牧場と恵みの気候

石垣島の広大な大地で繁殖から肥育まで一貫管理

180度海が見渡せるほどの広大な敷地にある自社牧場の『幸福牧場』は、繁殖から肥育まで一貫して行っています。厳寒を知らない温暖気候や、潮風によって緑豊かに生い茂る牧草など、石垣島産黒毛和牛がストレスなく悠々と育つ好条件がそろいます。肉質のいい石垣島産黒毛和牛を育てるには、血統もありますが成長期に合わせたエサの配合はもちろんのこと、牛舎の清掃などの衛生面にも目を行き届かせ、人の手をかけることによって、肉の旨みを感じる石垣島産黒毛和牛へと成長するのです。また、自社牧場で育った石垣島産黒毛和牛は、品質・衛生管理をしっかり行っている自社の精肉工場で加工され、鮮度を保った上でお届けしています。

赤身の美味しさが特徴の南ぬ牛を使用

肉本来の旨味を感じる

肉本来の旨味を感じる

赤身が多く、肉本来の味を楽しめる南ぬ牛。脂肪分が少なく、さっぱりとした脂なのでくどさがありません。
自社の牧場で育った南ぬ牛は、品質・衛生管理をしっかり行っている自社の精肉工場で加工しております。

国産生姜使用。化学調味料無添加

南ぬ牛 しぐれ煮(プレーン)

南ぬ牛 しぐれ煮(プレーン)

南ぬ牛の肉の美味しさを
しぐれ煮にして閉じ込めました

南ぬ牛を常備菜としてお使いいただけるよう、しぐれ煮にしました。国産生姜と南ぬ牛の肉を化学調味料無添加で身がホロホロになるまで炊いておりますので、小さいお子様からご年配の方まで、幅広くお楽しみいただける商品です。ご飯との相性はバツグンですが、お酒のアテとしてもお楽しみいただけます。

南ぬ牛 しぐれ煮(椎茸入り)

南ぬ牛 しぐれ煮(椎茸入り)

椎茸入りで
うま味と香りをプラスアップ

椎茸本来のうま味がプラスされ、おいしさが更にアップ。椎茸としぐれ煮の醤油の甘辛い香りが合わさった、”香り”も美味しい商品です。
そのままでも美味しいですが、玉子焼きのトッピングや調味料としてもお使いいただけます。

南ぬ牛しぐれ煮 商品一覧

ギフト包装承ります

ページトップ