• ホーム
  • 商品一覧をみる
  • やえやまファームについて
  • ショッピングガイド
  • よくある質問
メインイメージ

石垣島の恵みがもたらすフレッシュで濃厚な味わい。

自然農法だからこその美味しさ

有機農法だからこその美味しさ

『やえやまファーム』の有機栽培で育った完熟パイナップルだけを使用した有機JAS認定商品になります。石垣島は、沖縄本島より緯度が南にあるため、より糖度が高く酸味が強い、バランスが取れたパイナップルができます。そして、美味しい部分をすべてジュースにするために皮ごと搾汁し、砂糖や添加物などは一切使わないので、果実そのものの濃厚な味わいを贅沢に楽しんでいただけます。

愛情いっぱいそそいで大切に育てています!

豊かな自然と“働く手”で育つ

豊かな自然と“働く手”で育つ

石垣島の『やえやまファーム』は、亜熱帯の気候、豊富な水資源、豊かな土壌に恵まれた有機農場です。石垣島の自然を生かしつつ、農薬、化学肥料に頼らない有機栽培でパイナップルを育てています。砂地より粘土性があり、酸性が強い赤土はパイナップルの栽培に適しており、肥料に泡盛蒸留粕を利用することでアミノ酸を多く含み、パイナップルがより一層美味しくなる土壌となります。手で雑草を取り除くなど、すべて手作業で苗から管理をし、一つひとつ愛情を込めて栽培しています。

有機栽培・有機加工

有機栽培とは、化学肥料に頼らず有機肥料と土壌の特性を活かして栽培する農法です。食の安全だけでなく、環境や働く人々にまで配慮した厳しい条件をクリアして初めてオーガニックとなります。その有機栽培された農産物が製造・加工の過程において有機の特性を保持されることを旨とし、食品添加物や薬剤を使わず加工されたものを有機加工食品と言います。自社農園『やえやまファーム』と登録認定機関の検査に合格した有機加工食品認定のグループ工場『ケレス沖縄』で栽培・生産まで行っているので、安全で安心していただける商品を提供できます。

ページトップ